Сельдерей (сбор 2023) лист сушеный, цена за 1 г

Сельдерей заботливо выращен в нашем огороде в далеком от предприятий селе в Самарской области в 2023 г.
Тщательно разобран и высушен.

Сушеный сельдерей — отличная специя для салатов и соусов. Его добавляют в супы и бульоны, как приправу к мясу, рыбе, овощам. Им можно посыпать и свежие овощи.
В консервировании используется при засолке и мариновании огурцов, патиссонов, кабачков, грибов.

Сельдерей используется в косметологии. Из него готовят отвары и настои для кожи лица и укрепления волос. Отваром из этого растения можно снимать косметику с лица, тонизируя и освежая кожу. Сельдерей обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами, ускоряя регенерацию поврежденной кожи.

В сушеном сельдерее содержится целый минеральный комплекс: железо, натрий, калий, магний, кальций, фосфор, витамины группы В (в том числе, В6 — фолиевая кислота), а также С, А, К, РР, антиоксиданты.
Он улучшает состояние кожи, нормализует процессы в желудочно-кишечном тракте, благотворно влияет на нервную систему. Вещества, содержащиеся в сельдерее, способны поддерживать в норме давление.

Сельдерей в любом виде не рекомендован беременным женщинам, поскольку усиливает маточный тонус.