Синие гиацинты символизируют искренность. В викторианскую эпоху красный и лиловый сорта использовали в качестве символа в спортивных состязаниях и играх. Белый цветок означает молитвы, утешение. Розовый может означать опрометчивость. Желтые гиацинтовые соцветия символизируют ревность. Фиолетовый может означать глубокое сожаление, раскаяние за совершенный нелицеприятный поступок.