Оливки или маслины? Фрукт, ягода или овощ? Не имеет значения)! Мы думаем, что оливки бывают зеленые и недозрелые, а маслины — черные и спелые.
На самом деле это два сорта одного и того же дерева — Олива европейская (Olea europaea) семейства маслиновых. По типу плода оно ближе к сливе или абрикосу. Но к мелким фруктам оливки традиционно не причисляют, и выделяют их в специальную категорию. И правильно. Они того заслуживают. За оливками/маслинами — здоровье, история, культура, стихи...
Масличная равнина
распахивает веер,
запахивает веер.
Над порослью масличной
склонилось небо низко,
и льются темным ливнем
холодные светила.
На берегу канала
дрожат тростник и сумрак,
а третий — серый ветер.
Полным-полны маслины
тоскливых птичьих криков.
О, бедных пленниц стая!
Играет тьма ночная
их длинными хвостами.
Гарсиа Лорка
Комментарии